品牌的價值無可估量，任何一個企業的高層都清楚，自己的品牌建立起聲浪將會給企業帶來多大的收益，所以從古至今，企業的發展都在努力的建設自己的品牌，讓品牌為企業來來增值以及溢價。過去的2019年里，有很多新興品牌如雨后春筍般拔地而起，其中鹿角巷奶茶就是其中之一，為了快速的提高品牌的知名度和美譽度，鹿角巷很好進行了品牌策劃管理，塑造了(le)品牌個性，他們(men)提出好的(de)飲品不應限于味覺的(de)層(ceng)次，更(geng)應要達到觸發生活感(gan)動(dong)的(de)境界，很多消費者被他們(men)的(de)品牌個性所吸引，短(duan)短(duan)2年時間內鹿角巷吸引了(le)無數的(de)消費者。

　　可以(yi)說鹿角巷進軍(jun)國內(nei)是成(cheng)功(gong)的，那(nei)作為奶茶、飲品(pin)這類(lei)企業以(yi)及品(pin)牌(pai)該(gai)如何對品(pin)牌(pai)進行策(ce)劃和管理呢，我們來簡(jian)單分(fen)析一下。

　　1.調研與診斷

　　作為這類企業來說，一定要充分研究市場環境、目標消費群與競爭者，為品牌戰略決策提供翔實、準確的信息導向，我們知道飲品門店數量非常多，并且每年都在以爆發式的速度增長，所以人們對于飲品市場的關注對非常高，不管是咖啡、奶茶等還有一方面就是外賣市場的增長。一線城市消費能力非常高，所以根據這樣的市場，如何提煉高度差異化、清晰明確、易感知、有包容性和能觸動感染消費者內心世界的品牌核心價值就是品牌策劃所需要去做的事情，制定好品牌建設的目標，讓企業的營銷變得更加簡單。

　　2.優(you)選品牌(pai)化(hua)戰略與品牌(pai)架(jia)構

　　這(zhe)類飲(yin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)企業對于品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)策劃和(he)管理很重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)項工(gong)作是(shi)規(gui)劃科學合理的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)化戰(zhan)(zhan)(zhan)略(lve)(lve)與(yu)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)架(jia)構(gou)。是(shi)單一(yi)(yi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)還是(shi)主副品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)亦或者(zhe)多品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)，所有的(de)(de)營(ying)銷傳播活動都是(shi)圍(wei)繞這(zhe)些品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)戰(zhan)(zhan)(zhan)略(lve)(lve)而(er)進行的(de)(de)，品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)化戰(zhan)(zhan)(zhan)略(lve)(lve)與(yu)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)架(jia)構(gou)優選戰(zhan)(zhan)(zhan)略(lve)(lve)就是(shi)要(yao)解決這(zhe)些問題。像著名咖啡品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)星巴克就是(shi)單一(yi)(yi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)戰(zhan)(zhan)(zhan)略(lve)(lve)，而(er)這(zhe)些戰(zhan)(zhan)(zhan)略(lve)(lve)方(fang)針(zhen)是(shi)和(he)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)特點(dian)、消費者(zhe)心理、競爭格局(ju)與(yu)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)推廣(guang)能力等實際(ji)情況(kuang)的(de)(de)基礎上(shang)優選出最適合企業的(de)(de)戰(zhan)(zhan)(zhan)略(lve)(lve)模式了。

　　3.進行理性(xing)的品牌延伸擴張

　　舉個不(bu)是飲品行業的(de)例子，貴人鳥就(jiu)是因為擴張速(su)度(du)太快，而導致失敗(bai)，盡管通過品牌延伸與(yu)擴張充分(fen)利(li)用品牌資(zi)源這一(yi)無(wu)形(xing)資(zi)產可以(yi)幫助(zhu)企業持續獲取較好的(de)銷售與(yu)利(li)潤，但是由(you)于(yu)無(wu)形(xing)資(zi)產的(de)重復利(li)用是不(bu)用成本的(de)，只要有科學的(de)態度(du)與(yu)高超的(de)智(zhi)慧(hui)來規劃品牌延伸戰略才(cai)能真正(zheng)的(de)幫助(zhu)到(dao)企業。

　　品(pin)(pin)牌(pai)策劃管理主要(yao)還是根據市場(chang)的(de)(de)發展趨(qu)勢以及自(zi)身的(de)(de)資源(yuan)來進(jin)行的(de)(de)，最終(zhong)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)還是要(yao)讓品(pin)(pin)牌(pai)產生對于某商品(pin)(pin)產生的(de)(de)主觀印(yin)象，并使得(de)消費者(zhe)在選擇該商品(pin)(pin)時產生購買偏好(hao)，讓企業得(de)到發展。