近日，“大內銅鼎健康草本(ben)火鍋(guo)底料，上市(shi)即火爆”的話題引起了(le)業(ye)內關注(zhu)，大內銅鼎以(yi)“不(bu)涮化學(xue)鍋(guo)”和“草本(ben)醇香”迅速圈(quan)粉，贏得廣泛好評。

大內銅鼎是大內明堂(tang)旗下(xia)重磅打造(zao)的一個(ge)旗艦(jian)型品牌，專注火鍋底料領(ling)域。

大內明堂一直以(yi)傳(chuan)承宮廷(ting)美味為核(he)心(xin)競(jing)爭力(li)，并憑借(jie)宮廷(ting)秘制配方，以(yi)及嚴苛(ke)的(de)品質(zhi)管控，贏得(de)了食客(ke)的(de)追捧。

無論是重慶、北(bei)京、還是麗江，所到之處(chu)店店火(huo)爆，堪(kan)稱宮廷(ting)美食排隊王。

大(da)內(nei)品牌(pai)享(xiang)譽(yu)海內(nei)外，名(ming)聲大(da)噪，被北京電(dian)視臺、騰訊網(wang)等多(duo)家(jia)國內(nei)電(dian)視欄(lan)目及媒體探店采訪或專題(ti)報道(dao)，還登(deng)上(shang)環球(qiu)旅游(you)雜志、美(mei)國著名(ming)旅游(you)美(mei)食節目等國際知名(ming)媒體，并且(qie)申遺。

當時，還掀起一股“大內熱”，此次再次爆(bao)火(huo)，也成(cheng)就(jiu)了“上市即火(huo)爆(bao)”的美名(ming)。

據悉，此前“大內銅鼎品牌”與上海餐飲品牌全案策劃公司奇正沐(mu)古達(da)成戰(zhan)略合作。

奇正負責幫大內銅鼎實施品牌營銷戰略升(sheng)級，借勢調味品賽道的(de)高速發展，打造健康火鍋(guo)底料的(de)領軍(jun)品牌，實現在該領域領跑(pao)。

火(huo)鍋作為餐(can)飲第一大品類(lei)，市場規模突破5000億元，行業年均復合增速達(da)11.34%，是萬億級的大市場。

受益于火(huo)鍋業蓬(peng)勃發展的(de)高增速(su)，餐(can)飲渠道的(de)火(huo)鍋底料出現倍(bei)速(su)增長態(tai)勢。

而且在家吃(chi)火(huo)鍋(guo)越來越多，底料C端(duan)(duan)占比打46%，B端(duan)(duan)C端(duan)(duan)紛(fen)紛(fen)雙百億，未來前景非常可觀(guan)。

奇正總(zong)經(jing)理劉路(lu)明表示，整個市場(chang)都(dou)在圍(wei)繞餐桌上的升級，復合調味料不是一個新事(shi)物。 

但(dan)對國(guo)內(nei)消費者是一個家庭新選擇，這樣的需求正在加(jia)速當中。

現(xian)在調(diao)味這個(ge)傳統的(de)行(xing)業里，正在不斷(duan)出現(xian)具備(bei)新思維的(de)團隊，把品(pin)牌與(yu)品(pin)類推向新一個(ge)臺階。

隨著Z世代崛起，已是消費主力(li)的90后也即將成為“廚房主力(li)”和(he)“餐(can)桌主力(li)”，如(ru)何(he)抓到這個(ge)市場，如(ru)何(he)做好這個(ge)品牌(pai)戰略，對企(qi)業以后的發展生死攸關。

特別(bie)是(shi)在“幾乎所(suo)有消費品(pin)都(dou)能重(zhong)做一遍”的(de)消費升級(ji)時代，復(fu)合(he)調料似乎成了新老(lao)消費品(pin)牌的(de)新藍海。

而攜手(shou)奇正沐古，入局火鍋行業，是大內進行品(pin)牌營銷戰(zhan)略的(de)第一步。