當企業的品牌發展遇到難題時，通過品牌咨詢以(yi)新的視(shi)角來解析(xi)認識品(pin)牌以(yi)及行業(ye)企業(ye)是(shi)一(yi)個有效的方法(fa)途徑(jing)，“盼(pan)盼(pan)法(fa)式小面包”可(ke)以(yi)說是(shi)家喻戶曉的經典休閑食(shi)品(pin)，可(ke)是(shi)他(ta)的出(chu)現與成就并(bing)不是(shi)簡(jian)單自然就形成的，其(qi)中的品(pin)牌咨詢有著大(da)的助力(li)。
休閑(xian)食(shi)品在(zai)國(guo)(guo)內的(de)(de)(de)發展高峰期(qi)是(shi)從(cong)蛋黃派這種復合休閑(xian)食(shi)品的(de)(de)(de)出現開始的(de)(de)(de)，之后逐漸成(cheng)為我國(guo)(guo)食(shi)品行業的(de)(de)(de)重要(yao)(yao)一(yi)部分。并且在(zai)我國(guo)(guo)食(shi)品行業新的(de)(de)(de)主流(liu)中，福(fu)建休閑(xian)食(shi)品是(shi)我們(men)都熟知的(de)(de)(de)主要(yao)(yao)組成(cheng)部分，而盼(pan)盼(pan)的(de)(de)(de)崛起成(cheng)功則是(shi)意味著(zhu)達利、盼(pan)盼(pan)、雅客這福(fu)建休閑(xian)食(shi)品的(de)(de)(de)三強(qiang)局面(mian)的(de)(de)(de)正式形成(cheng)。
在(zai)2005年之前(qian)，盼(pan)盼(pan)食(shi)品已經在(zai)行業(ye)(ye)內(nei)深(shen)耕了(le)十年之久，但是(shi)(shi)企(qi)業(ye)(ye)品牌的(de)(de)知名度并不(bu)高，盼(pan)盼(pan)食(shi)品有著自己(ji)的(de)(de)想法規劃(hua)：企(qi)業(ye)(ye)認(ren)(ren)為食(shi)品行業(ye)(ye)里同(tong)質產(chan)品多，競(jing)爭大，若(ruo)是(shi)(shi)企(qi)業(ye)(ye)在(zai)沒有傳揚度較高的(de)(de)明星產(chan)品的(de)(de)情況，一味(wei)地進行品牌推廣其效果可(ke)能并不(bu)理(li)想。還(huan)可(ke)能因宣傳成本過(guo)高而影響企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)正常運(yun)轉(zhuan)，畢(bi)竟(jing)消(xiao)費者(zhe)在(zai)腦海中對某個企(qi)業(ye)(ye)品牌產(chan)生認(ren)(ren)同(tong)之前(qian)首先(xian)要對企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)產(chan)生滿意認(ren)(ren)同(tong)。
因此，盼盼食(shi)品堅持貫行“單品突破”的戰略(lve)布(bu)局，在其(qi)他企業都在大力打廣告發起(qi)品牌沖刺的時(shi)候，盼盼食(shi)品避其(qi)鋒芒努力推進產業結構(gou)在全國多個(ge)身份建起(qi)了制(zhi)造基地，同時(shi)時(shi)刻關注(zhu)研究市(shi)場，尋求機會。
在企業的(de)(de)高度重視之(zhi)下，盼盼研發(fa)出了具有專利技術的(de)(de)可以(yi)長期(qi)儲存的(de)(de)烘烤類小(xiao)面(mian)包，有營養且(qie)口感好，并且(qie)發(fa)現這種面(mian)包的(de)(de)需(xu)求很大，可以(yi)用(yong)作早餐、下午茶、點(dian)心等，并且(qie)由(you)于(yu)存儲時間長易攜帶是很多人旅游出行的(de)(de)代餐選擇。同時消費者對(dui)蛋黃派等產品(pin)已(yi)經過了新鮮期(qi)，市場需(xu)要新的(de)(de)產品(pin)刺激，盼盼也就抓住了這個市場機會。
企(qi)業通(tong)過追溯調研，發現面(mian)包(bao)最(zui)初起源于法(fa)國，并且面(mian)包(bao)這種西式點心的(de)(de)(de)舒心已(yi)經在消費者的(de)(de)(de)腦(nao)海(hai)中形成了思維(wei)定式，認為(wei)法(fa)國的(de)(de)(de)面(mian)包(bao)最(zui)為(wei)正宗。并且食(shi)品(pin)屬于快消品(pin)，需要在最(zui)短(duan)的(de)(de)(de)時(shi)間內迅速搶占焦點，一舉切入市(shi)場，也(ye)就(jiu)是明星代言與廣告(gao)(gao)宣傳。 “法(fa)式小(xiao)面(mian)包(bao)，還是盼盼好”的(de)(de)(de)廣告(gao)(gao)語(yu)由影響(xiang)人群(qun)更(geng)廣泛的(de)(de)(de)蔣雯麗說出時(shi)，盼盼品(pin)牌(pai)與小(xiao)面(mian)包(bao)產品(pin)也(ye)就(jiu)成了無人不知的(de)(de)(de)存(cun)在。
品(pin)(pin)牌與產品(pin)(pin)的發展(zhan)關系(xi)復雜(za)又簡單，品(pin)(pin)牌咨詢可(ke)以幫助企(qi)業更加認(ren)識(shi)企(qi)業、認(ren)識(shi)品(pin)(pin)牌、認(ren)識(shi)行業。